夏天來了,白天熱的人變得懶惰,不愿意做運(yùn)動(dòng),也不愿意頂著大太陽出門。相反,當(dāng)夜晚來臨,微風(fēng)徐徐,讓人感到舒適,整個(gè)城市安靜下來,人也放松下來。這個(gè)時(shí)候你會(huì)做什么?回家,打開電腦看個(gè)劇,喝點(diǎn)小酒讓自己微醉,消除一天的疲勞,獨(dú)自享受自己的小醉態(tài)。那么,適合夏日飲用的雞尾酒有哪些呢?
玫瑰酒桑格利亞雞尾酒
Sangria是西班牙經(jīng)典的水果酒,傳統(tǒng)的Sangria是將新鮮的水果浸泡在紅酒中,增加甜度。飲用前加入冰塊,作為夏天清涼的飲品。用白葡萄酒替代紅酒調(diào)制出來的Sangria,成為Sangria Blanca,口味清新。Rosé調(diào)制的粉紅酒則是滿滿少女心啦。
基本材料:
1瓶750 毫升的桃紅葡萄酒
1shot甜白苦艾酒 Bianco Vermouth或白蘭地 Brandy
1把混合香草,如薄荷、龍蒿、或西洋芹
1瓶圣沛黎洛檸檬氣泡水Limonata
2支小黃瓜,切片
隨心所欲添入的調(diào)味配料:
草莓切片&水蜜桃切片
步驟:
將 1.5 支小黃瓜以及隨心所欲加入的水果切片,放置在一旁;剩下半支小黃瓜切碎后以刀側(cè)擠壓,以使果肉柔軟并榨出汁。
將步驟一的所有蔬果移至較大的壺,加入玫瑰酒 Rosé以及白苦艾酒或白蘭地,攪拌混合均勻。
從香草當(dāng)中挑出漂亮的葉片,放置在夾鏈袋中再冰進(jìn)冰箱;其余香草以刀側(cè)輾壓,以釋放香氣,并將之放入壺之中并靜置三小時(shí)以上,以讓多種香氣彼此混合。
將壺中的 Rosé Sangria 倒入裝滿冰塊、口徑較大的玻璃杯,并按喜好添入圣沛黎洛檸檬氣泡水 Limonata,再放上是先保留的漂亮香草葉片。
Moscow Mule莫斯科騾子雞尾酒
Moscow Mule是以伏特加為基酒中負(fù)盛名的雞尾酒,且裝Moscow Mule的器皿一定是黃銅馬克杯,以伏特加、姜汁啤酒混合加入檸檬調(diào)制的雞尾酒,清新爽口,姜味突出,配合檸檬的酸味和碳酸口感,喜歡姜味的人會(huì)欲罷不能。
基本材料:
1個(gè)生姜
1個(gè)青檸
45ml伏特加
10ml糖漿
1罐干姜水
步驟:
放入兩片生姜進(jìn)銅杯中輕微擠壓,一個(gè)青檸切成8份放入銅杯輕微擠壓出汁,注意不要壓到青檸皮。
分別倒入伏特加,青檸汁和糖漿,加入適量大冰塊,用吧勺插入底部,先作攪拌混合檸檬汁和伏特加,再沿著邊沿緩緩注入干姜水,之后輕提吧勺。
放上生姜片跟薄荷葉裝飾。
小小的雞尾酒會(huì)不會(huì)讓你睡得更好?當(dāng)然,朋友聚會(huì)的時(shí)候,也可以給朋友準(zhǔn)備一杯這樣的雞尾酒。平??梢砸恢焙认氯?,享受好心情,但是雞尾酒也是含有酒精的,所以喝的時(shí)候要注意適量哦!