剛?cè)腴T的葡萄酒小白，可以從喝下面幾款容易入口的葡萄酒開始。

1.雷司令

雷司令是一種葡萄品種，源于德國，已經(jīng)成為了德國葡萄種植業(yè)的一面旗幟，它對于德國葡萄酒的世界形象，起著舉足輕重的作用。不同性質(zhì)的土壤確保了德國雷司令葡萄口味豐富，魅力誘人。全球65%的雷司令葡萄是在德國種植的，也可以說德國是雷司令的故鄉(xiāng)。

推薦原因：

雷司令具有濃郁、獨特的果香和花卉香氣，陳年以后會帶有礦物質(zhì)和汽油香型氣味。甜度受葡萄成熟度的影響也分為甜型和干型。日常飲用和佐餐海鮮白肉都是首選之一。

小貼士:

小白首選甜型雷司令；適飲溫度6-8度;

2.瓊瑤漿

瓊瑤漿(Gewürztraminer)原產(chǎn)中歐（德國南部、奧地利及意大利北部），歐亞種。它的葡萄皮為粉紅色，帶有獨特的荔枝香味。瓊瑤漿屬于芳香性品種，一開瓶，仿佛讓你置身于各種香水味當中，以其濃烈的香氣聞名于世。

推薦原因：

瓊瑤漿是一種格外芳香的葡萄。酒體飽滿 微甜的口感，并帶有明顯的蜂蜜和荔枝這類的香氣。絕對算得上是一款小白通過聞香型品酒找自信的酒款。

小貼士:

瓊瑤漿這款酒半甜和甜型同樣令人能夠快速接受;適飲溫度6-8度;

3.莫斯卡托

莫斯卡托(Moscato)是意大利高貴的葡萄品種之一，在意大利十分常見。莫斯卡托是皮埃蒙特(Piemonte)最著名的白葡萄品種，是阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d’ Asti D.O.C.G.)和阿斯蒂起泡酒(Asti D.O.C.G.)的主要原料，可以釀造成口感甘甜，香氣芬芳的起泡酒和微泡酒。

推薦指南：

莫斯卡托特別受葡萄酒入門者們的喜愛，因酒中帶有明顯的花香和葡萄果皮的香氣，酒精度通常較低可以大口飲用。因此也有酒中“小甜水”一稱號。

小貼士:

小白首選甜型阿斯蒂帶氣泡類型;適飲溫度6-8度;

4.梅洛

Merlot，以“梅洛”、“美樂”的稱謂最為廣泛，是一種18世紀末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國最為廣泛種植的葡萄品種。在法國以外，還廣泛種植于美國、意大利和東歐等世界各個地區(qū)。

推薦原因：

梅洛作為一款果香濃郁，口感柔和，高糖份的紅葡萄酒，比較容易被大家接受。

小貼士:

長期儲存溫度建議在12-13度，濕度70%;紅葡萄酒需要香氣釋放適飲溫度16-18度;

5.西拉

西拉是一個古老的葡萄品種，原產(chǎn)法國。果穗中等大，圓錐形，果粒著生較緊密，圓形，紫黑色，果皮中等厚，肉軟汁多，味酸甜。抗病力較強也因此被廣泛種植，也是澳大利亞的代表釀酒葡萄品種，在英語里稱其為“Shiraz”。法國酒也會標西哈Syrah。

推薦原因：

西拉具有黑莓黑色水果香，也常伴有黑胡椒的香氣。熱帶氣候造就了澳大利亞西拉葡萄品種果香更為突出。作為一款果香突出的紅葡萄酒日常佐餐純飲都可以。

小貼士:

長期儲存溫度建議在12-13度，濕度70%;紅葡萄酒需要香氣釋放適飲溫度16-18度;

6.貴腐酒

貴腐酒 ( Noble Wine ) 是源自匈牙利的一種很珍貴的甜葡萄酒，因利用附著于葡萄皮上一種被稱之為“貴腐霉”的霉菌釀制而成，故名“貴腐酒”。世界三大頂級貴腐酒是匈牙利托卡伊Tokaji、德國萊茵高(Rheingau)和法國波爾多蘇玳三大產(chǎn)區(qū)。

推薦原因：

貴腐酒作為一款高甜度的葡萄酒果香花香都得到了充分的釋放，很像我們?nèi)粘Ｈ粘：鹊谋撇惶羧撕萌肟?。冷藏之后口感最佳，日常飲用搭配甜品都是不錯的選擇。

小貼士:

不喜歡回口太甜的蘇玳可以選擇匈牙利的托卡伊;貴腐酒適飲溫度4-6度;

7.冰酒

冰酒（Icewine）是一種甜型白葡萄酒。一種在氣溫較低時，利用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。按照《冰葡萄酒》國家標準（GB/T 25504-2010）的定義，冰葡萄酒（Ice wine）是指：將葡萄推遲采收，當自然條件下氣溫低于-7℃使葡萄在樹枝上保持一定時間，結(jié)冰，采收，在結(jié)冰狀態(tài)下壓榨，發(fā)酵釀制而成的葡萄酒（在生產(chǎn)過程中不允許外加糖源）。

推薦原因：

貴腐酒作為一款高甜度的葡萄酒，散發(fā)出蜂蜜和水果等香味；口感甘甜醇厚，清新可口。

小貼士:

最佳的飲用溫度為冷藏至4~8℃。