酒杯的品質(zhì)如何,可以從三個(gè)方面來(lái)決定:
材料
葡萄酒通常最好用水晶杯喝。用塑料和鈉鈣玻璃等廉價(jià)材料制成的酒杯,缺乏與葡萄酒互補(bǔ)的質(zhì)感。
當(dāng)你使用未經(jīng)提煉的原料制成的酒杯時(shí),你可能還會(huì)注意到酒里有氣泡或藍(lán)綠色的色調(diào)。水晶玻璃含有2-30%的礦物質(zhì);它們光滑、耐用,不易碎裂。
有圖案或過(guò)度裝飾的酒杯會(huì)讓你在觀察葡萄酒時(shí)失去優(yōu)雅的感覺(jué)。敬酒時(shí),只有用水晶酒杯才能發(fā)出完美的清脆的聲音(鈴鐺般的聲音)。
顏色
透過(guò)酒杯,你最先注意到的就是葡萄酒的顏色。這是品嘗葡萄酒的第一步。
使用透明玻璃杯有助于判斷葡萄酒的顏色和透明度。
厚度
完美的酒杯的設(shè)計(jì)方式是讓葡萄酒流過(guò)你的舌頭。一個(gè)細(xì)長(zhǎng)的酒杯可以讓你的葡萄酒在充分充氣后與你的味蕾發(fā)生爆炸性的反應(yīng)。
另一方面,過(guò)厚的滾邊可能會(huì)導(dǎo)致泄漏。激光切割的輪輞,以確保葡萄酒攝入正確。水晶酒杯可以吹到非常嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),從而使玻璃設(shè)計(jì)有一個(gè)沉重的底座和一個(gè)完美平衡的杯肚。
是什么決定了酒杯的價(jià)格?
水晶越細(xì),價(jià)格越高。
用吹制的鉛水晶制成的手工酒杯被認(rèn)為可以強(qiáng)化飲酒體驗(yàn),因?yàn)樗鼈兪菍iT設(shè)計(jì)來(lái)提高葡萄酒的性質(zhì)的。
例如,里德?tīng)?Riedel)的酒杯系列經(jīng)過(guò)精心調(diào)整,以提高葡萄的特性,并以一種無(wú)縫地將葡萄酒最好的部分首先送入你的口中的方式制作。
最貴的酒杯是什么?
世界上最昂貴的香檳酒杯是鉆石水晶香檳酒杯,售價(jià)高達(dá)40萬(wàn)美元。
這個(gè)酒杯由設(shè)計(jì)師約翰·卡萊賈(John Calleija)設(shè)計(jì),由8塊巖石石英晶體制成,上面鑲嵌著15克拉的白鉆石和6克拉罕見(jiàn)的菱形粉鉆。這款15厘米高的玻璃杯重達(dá)250克,上面鑲嵌著1700顆鉆石。
這個(gè)酒杯是一個(gè)不知名的澳大利亞商人買的,現(xiàn)在他已經(jīng)把它變成了傳家寶。
結(jié)論
我們希望能夠揭開(kāi)酒杯的神秘面紗,以及如何選擇最佳的酒杯來(lái)搭配你的葡萄酒。選擇完美的酒杯來(lái)盛放你最喜歡的烈酒,讓你對(duì)葡萄酒的鑒賞達(dá)到一個(gè)全新的水平!