如果你開始探索白蘭地這一類別,你只需要熟悉三個重要的標簽術(shù)語——所有這些術(shù)語都與混合中包含的最年輕的葡萄蒸餾物(生命之水)有關(guān)。V.S .適用于陳年至少兩年的干邑白蘭地;V.S.O.P .用于在桶中至少存放四年的混合物;X.O .表示10年及以上。
令人困惑的是,你還會碰到標簽上沒有這些首字母縮寫的瓶子,盡管這并不意味著質(zhì)量差。這就是這個列表派上用場的地方,因為除了年齡聲明和標簽條款,瓶子里的東西才是真正重要的。這些產(chǎn)品是目前世界上最著名的白蘭地產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的最好的葡萄酒。
干邑白蘭地的一些常見問題
新手喝什么干邑最好?
初學(xué)者最好是通過雞尾酒來了解干邑。我們建議在你的第一杯干邑白蘭地中加入VS干邑白蘭地。
VSOP好還是XO好?
V.S.O.P .代表“非常特別(或優(yōu)越)且?guī)х晟?rdquo;在V.S.O.P .干邑中,混合中最年輕的干邑必須至少四年。X.O .,或“特別老”,意思是混合中最小的是10歲。
干邑和白蘭地有什么不同?
干邑是一種白蘭地,產(chǎn)自波爾多北部的干邑地區(qū)。雖然所有的白蘭地都是白蘭地,但并不是所有的白蘭地都是白蘭地。