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選購法國波爾多葡萄酒小技巧是怎么樣的呢?

2023-01-20 10:50:01 來源: 葡萄酒網(wǎng)
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選購法國波爾多葡萄酒小技巧是怎么樣的呢?我們波爾多葡萄酒享譽世界,口感也是非常細(xì)致的,法國葡萄酒深受全世界的喜愛,接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識吧!

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選購法國波爾多葡萄酒小技巧是怎么樣的呢?

波爾多葡萄酒享譽世界,它口感柔順細(xì)致,風(fēng)情萬種,有“法國葡萄酒皇后”的美稱,是世界公認(rèn)較大的葡萄酒產(chǎn)地。那么波爾多葡萄酒的挑選,飲用知識及配餐,你究竟了解多少?下面就請跟隨小編就了解波爾多葡萄酒知識吧。

如何選購波爾多佳釀

一、物美價廉的酒往往產(chǎn)自那些默默無聞的地方

目前,波爾多產(chǎn)區(qū)擁有38個子產(chǎn)區(qū),而這些子產(chǎn)區(qū)中又存在57個法定產(chǎn)區(qū)。聞名的產(chǎn)區(qū)就那么幾個,如梅多克、波美侯等,這些產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒往往價格昂貴,而事實上,那些物美價廉的波爾多葡萄酒往往就產(chǎn)自這些知名產(chǎn)區(qū)的旁邊。原因很簡單,“近朱者赤,近墨者黑”,那些擁有特殊“微氣候”的偉大葡萄園多多少少會對其鄰居有所影響。

二、廉價酒也存在年份差異(VintageVariation)

廉價酒也需要看年份。“野百合都有春天”,何況在波爾多這樣年份差異顯著的地區(qū)呢!因此,即便是廉價的葡萄酒,也要選好年份,選對年份。

三、分級制度令酒價懸殊

波爾多地區(qū)不僅對其眾多的產(chǎn)區(qū)進(jìn)行劃分,而且還對酒莊進(jìn)行了分級,較知名的就是1855年的酒莊分級制度,也正是這些分級制度讓波爾多葡萄酒的銷量大增,價格因此隨之水漲船高。圣埃美隆、格拉夫和梅多克都有著不同的分級制度,而梅多克甚至還有兩個。

其實我們要知道,波爾多地區(qū)葡萄酒也是非常不錯的,當(dāng)然我們也是對酒莊進(jìn)行了分級等等,也就是我們可以去細(xì)細(xì)感受,希望對大家有所幫助,想了解更多的葡萄酒知識,記得關(guān)注哦!

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