華盛頓州經(jīng)典梅洛葡萄酒速覽你了解有多少呢,華盛頓葡萄酒有非常多不同的款式和味道,每一款華盛頓葡萄酒都是非常獨特的,今天我們就要了解一下華盛頓經(jīng)典梅洛葡萄酒。
梅洛(merlot)原產(chǎn)于法國波爾多(bordeaux),華盛頓州經(jīng)典梅洛葡萄酒速覽,是世界上最常見、最經(jīng)典的紅葡萄品種之一,釀造的葡萄酒以迷人的果香和柔順的口感擄獲人心。而除了法國波爾多,該品種在不少新世界地區(qū)也表現(xiàn)優(yōu)異,美國的華盛頓州(washington)就是其中之一。在華盛頓州,梅洛是第二大釀酒葡萄品種,出產(chǎn)的梅洛葡萄酒顏色較深,口感非常柔順,既有新世界葡萄酒的果香與酒體,又有舊世界葡萄酒的結構與酸度。
華盛頓州的經(jīng)典梅洛產(chǎn)區(qū)包括沃拉沃拉(walla walla)、馬天堂山(horse heaven hills)和哥倫比亞谷(columbia valley)。華盛頓州經(jīng)典梅洛葡萄酒速覽,沃拉沃拉當?shù)氐臍夂蚍浅6鄻?,干旱、半干旱、涼爽和濕潤的氣候都有。得益于這種氣候多樣性,梅洛的表現(xiàn)相當搶眼。在馬天堂山,釀酒葡萄種植在朝南的斜坡之上,來自西面的大風經(jīng)過哥倫比亞峽谷(columbia gorge),為葡萄生長提供了有利的條件,降低了葡萄腐爛和受真菌感染的幾率。華盛頓州經(jīng)典梅洛葡萄酒速覽,哥倫比亞谷是華盛頓州最重要的葡萄種植區(qū),該產(chǎn)區(qū)受到奧林匹克山(olympics)和喀斯喀特山(cascades)的庇護,形成溫暖而干燥的氣候區(qū),出產(chǎn)的梅洛葡萄酒同樣非常出色。
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