當談到舊大陸歷史上著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)時，法國和意大利似乎總是處于舞臺的中心，而貧窮的西班牙則被撇在聚光燈之外。然而，西班牙的釀酒傳統(tǒng)與意大利和法國一樣豐富，在西班牙可以找到一些令人難以置信的葡萄酒，通常價格不菲(當談到歐洲制造的葡萄酒時，西班牙并不總是第一個想到它的好處)。對于這個地區(qū)來說，除了大多數(shù)消費者所知道的兩種葡萄酒之外，還有更多的東西:卡瓦(Cava)，相當于西班牙的香檳(Champagne)，以及里奧哈(Rioja)，這個地區(qū)最著名的紅葡萄酒。(旁注:如果你不喝酒也不收藏里奧哈酒，那就開始吧。如果你想從事葡萄酒收藏，你不會找到比這更好的選擇了。)

為了讓你為下一次的西班牙葡萄酒冒險做好準備，或者只是為了幫助你擴大你在酒單上熟悉的選擇，這里有五種大多數(shù)人不知道的西班牙葡萄酒。

阿爾巴利諾(Albarino)

這款干爽的葡萄酒是西班牙最著名的白葡萄酒。它的柑橘味和強烈的酸度使它與食物搭配起來非常棒，是夏天的最佳葡萄酒。如果在大熱天喝上冰的，那簡直沒有比這更好的了。如果你是灰皮諾的粉絲，西班牙白葡萄酒適合你。

Verdejo

這款芳香的白葡萄酒與它的表親Albariño有著相似的柑橘味，帶有與長相思相似的青草和檸檬的香氣，對于那些喜歡后者的人來說，尤其是新西蘭長相思的人來說，這是一款完美的葡萄酒。Verdejo曾經(jīng)被用來釀造類似雪利酒的白葡萄酒，但從70年代開始，來自該國魯埃達地區(qū)的釀酒師(這是你應該去尋找的地區(qū))已經(jīng)用這種葡萄釀造出了非常脆的白葡萄酒。

Txakolina

這是一款經(jīng)典的葡萄酒，在侍酒師的影響下風靡葡萄酒世界，但大多數(shù)葡萄酒飲用者從未聽說過它。與此同時，前者繼續(xù)假設每個人都知道葡萄酒是什么，而后者從來沒有弄清楚?；靵y隨之而來。但每個人都應該知道Txakolina，因為它很好吃。這款酒令人難以置信的清爽，帶有海洋空氣的香氣，酸度極佳;它還經(jīng)常有輕微的氣泡，這讓它喝起來更有趣。它是在戶外咖啡館或海灘休閑時飲用的完美葡萄酒。

Priorat

主要由紅葡萄歌海娜(Grenache)釀造，西班牙人稱之為Garnacha，這是一種酒精度可達15.5%的大而濃的葡萄酒。近年來，Priorat因其收藏潛力而風靡一時。它尤其受到葡萄酒收藏家的青睞，他們喜歡法國葡萄酒Châteauneuf-du-Pape，這款葡萄酒也是用歌海娜(Grenache)釀制的，但他們想要的葡萄酒不僅要便宜得多，而且要有更多多汁的水果味道。正是這一特點使許多人將Priorat稱為終極感官葡萄酒。

Ribera del Duero

里奧哈幾個世紀以來一直在葡萄酒愛好者中享有盛名，而里貝拉·德爾·杜埃羅（Ribera del Duero）直到20世紀80年代才開始為人所知。有趣的是，這兩個地區(qū)彼此相對較近，里奧哈就在Ribera del Duero的東北部，葡萄酒主要是用同一種葡萄釀造的，丹魄，盡管在Ribera del Duero，丹魄被稱為Tinto Fino。這種酒酒量大、醇厚、成熟，帶有濃郁的果香和單寧，能讓你的嘴干起來，非常適合一頓多汁的牛排晚餐。在過去的幾年里，Ribera del Duero也開始挑戰(zhàn)它北部的鄰居里奧哈(Rioja)，成為西班牙最受歡迎的紅色，許多人認為它的受歡迎程度等同于它有多容易欣賞。如果你喜歡加州解百納或阿根廷馬爾貝克，這款酒對你來說同樣容易愛上。